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Guide Hachette 2022

Appréciations & commentaires

Champagne Brut Tradition

S'il comprend un appoint de Chardonnay et de Pinot Noir, ce Brut or soutenu, issu de la récolte 2017 et des 2 années précédentes, fait la part belle au Meunier (88 %), très cultivé dans le secteur.

Le nez s'ouvre sur des notes beurrées et briochées, sur la poire et les fleurs blanches. Le fruit jaune se déploie dans une bouche équilibrée et crémeuse, qui conjugue puissance et vivacité, marquée par une légère amertume tonique en finale. 

 

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Champagne Jacques SONNETTE

2 rue du Port Picard -
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