Champagne Brut Réserve
Le Champagne de vos moments privilégiés
Le Chardonnay est présent quasiment à parts égales avec le Pinot Meunier dans la cuvée Brut Réserve, ce qui lui apporte finesse et fruité. L'assemblage, complété avec le Pinot Noir, donne à cette cuvée beaucoup de peps.
Un vieillissement de 4 années minimum dans nos caves vous assure un Champagne de qualité, digne d'être apprécié à l'occasion de vos moments privilégiés.
Cépages
Récompenses
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Dégustation
L'effervescence est soutenue dans cette cuvée Réserve à la teinte bouton d'or.
Le nez discret s'ouvre, dans un premier temps, sur des notes de fruits confits (abricot). Dans un second temps, des notes plus toastées voire café se diffusent.
La bouche est tout en rondeur sur des arômes de fruits secs (noisette) et de pain grillé. La finale est tout en fraîcheur, ce qui rehausse le volume en bouche.
Accord mets/vins
- Terrine de crabe au céleri et carotte
- Plateau de fruits de mer
- Huîtres chaudes
- Tartare aux deux saumons
- Carpaccio de boeuf
- Gougères au fromage ...
