Assemblage harmonieux de Pinot Meunier (majoritaire) et de Chardonnay issus de plusieurs récoltes, cette cuvée bénéficie d'un vieillissement de 3 années dans nos caves.
Ce vin s'appréciera le plus à l'apéritif mais aussi tout au long d'un repas.
Le Champagne Brut tradition se décline en Bouteille (75 cl) , Demi-bouteille (37.5 cl) et Magnum (150 cl).
Plaisir de l'oeil Une teinte jaune pâle surmontée d'un fin cordon de mousse
Plaisir du nez Au nez, la cuvée Brut Tradition offre tout d'abord des arômes de fruits jaunes frais (pêche, mangue). On évolue ensuite vers des notes d'amande et d'aubépine.
Plaisir du palais La bouche est gourmande et bien équilibrée, on y retrouve les arômes de fruits jaunes mais plus compotés. Des notes de fumées se dégagent en fin de bouche donnant ainsi une belle longueur à cette cuvée.
Assemblage
Tous droits réservés © - Champagne Jacques SONNETTE
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